FDE 駐點：工程師到現場，把流程跑順才離開
FDE（Forward Deployed Engineer，前線部署工程師）會進駐貴公司的總部與門市，跟著第一線把流程實際走一遍，現場盤點資料、串接系統、調整報表與流程，直到新流程真的在門市跑起來。
為什麼要到現場
- 流程在門市，不在會議室收銀、補貨、交接班、盤點實際怎麼做，要站在現場才看得到斷點。
- 問題跨部門一張單據常常經過門市、採購、倉管與財會，遠端很難把各部門的說法對齊。
- 每家公司都有自己的規則計算口徑、例外狀況與既有 Excel 報表，需要當場確認、當場調整。
- 上線之後才是開始新流程要有人帶著跑幾輪、寫成 SOP、訓練種子人員，才不會回到老方法。
FDE 在現場做的事
- 流程盤點
- 跟班店長、收銀、採購、倉管、財會、行銷與資訊人員，畫出現行流程與資料斷點。
- 資料串接
- 群豐 POS、鼎新 ERP、LINE、電子發票、外送或支付平台、既有 Excel 報表之間的資料對應與自動化。
- 現場設定
- 在 POSWEB 上設定報表、儀表板、權限、提醒、推播名單規則、補貨與調撥參數、打卡規則。
- 小型客製
- 貴公司特有的匯入匯出、對帳表、表單與 API 串接。
- SOP 與訓練
- 把新流程寫成門市 SOP，訓練種子人員，並建立改善前後的量測基準。
駐點怎麼進行
總長依門市數與流程數議定，通常在 6 到 12 週之間。
現場盤點
第 1–2 週到總部與代表門市跟班，確認要優化的流程、資料來源與對口人員。
串接設定
第 3–6 週串接資料、在 POSWEB 上設定報表與規則，必要時做小型客製。
試行交接
之後 2–4 週選門市試行，量測改善前後差異，寫成 SOP 並交接給種子人員。
駐點結束時您會拿到
- 現行流程與資料斷點地圖
- 已設定好、正在使用的報表與規則
- 新流程 SOP 與教育訓練紀錄
- 改善前後的量測基準
各產業常見可優化的流程
以下是例子；實際範圍由工程師到現場看過後，與貴公司一起決定。
連鎖餐飲與手搖飲
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 督導巡店稽核 | 督導巡店檢核常用紙本或試算表，缺失改善追蹤不易 | 與督導設計巡店檢核表單，連結門市健康度並以行事曆排定巡店 | 巡店檢核表與門市健康度追蹤 |
| 外場廚房交接班 | 早晚班交接常口頭進行，缺料、設備異常與訂位資訊容易漏 | 與店長訂交接表單，設定LINE員工通知與行事曆待辦 | 門市交接班表與待辦通知 |
| 新人到職訓練 | 缺工下新人到職頻繁，訓練進度與試用考核常靠店長記憶 | 與人資、店長以行事曆排定訓練，設定員工通知並對照打卡出勤 | 新人訓練排程與到職追蹤表 |
藥妝美容零售
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 近效期保養品出清 | 保養品近效期若靠店員巡架，出清折扣與報廢紀錄各店不一 | 與店長設定庫存天數與臨期清單，出清走促銷檔期，報廢走門市調整單 | 臨期清單與出清報廢紀錄 |
| 色號試妝紀錄 | 店員為顧客試色後，適合色號與膚況常未留紀錄，回購時需重新試 | 與店長、教育訓練設定會員檔案色號標籤，回購時以QR查會員帶出 | 會員色號紀錄與回購查詢 |
| 試用品與贈品領用 | 試用品、小樣與滿額贈常靠店員手記，總部難知各店實際耗用與去向 | 與行銷、店長在門市後場訂贈品領用規則，改走門市調整單並設定各店耗用報表 | 各店贈品耗用報表與領用SOP |
生活百貨、文具書店與商品專賣
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 循環盤點與防損 | 小件雜貨易短少，盤差常到大盤點才發現，原因難追 | 與店長、稽核設定高風險品項循環盤點與門市調整單，產出盤差排行 | 循環盤點與盤差排行報表 |
| 廠商退貨與折讓 | 美妝生活用品退廠與折讓常靠紙本，與廠商帳款扣抵核對費時 | 與採購、財會整理退貨條件，建立退廠單匯出與廠商折讓對帳表 | 退廠折讓對帳表 |
| 櫃位進撤櫃 | 進撤櫃時櫃號、品類與POS 設定常靠人工通知，報表口徑容易斷 | 與招商、資訊訂進撤櫃檢核流程，設定櫃位主檔與權限範本 | 進撤櫃檢核表與櫃位主檔規則 |
服飾與精品連鎖
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 修改褲長取件 | 若提供修改褲長，修改單、交件日與取件通知常見手寫 | 與門市設定修改單據、交件提醒與 LINE 取件通知 | 修改單取件通知 |
| 退換貨與瑕疵回報 | 顧客退換與瑕疵品若各店自行處理，回廠與退款紀錄分散 | 與客服、商品部設定退換原因碼與瑕疵品回報單據 | 退換原因別報表 |
| 展覽快閃點交 | 參加展覽或快閃時，臨時收銀與庫存帶出帶回常靠人工點交 | 與營運設定臨時據點代碼、調撥單與權限，活動結束出對帳表 | 快閃據點調撥與結帳對帳表 |
電信、3C 與支付通路
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 延長保固與理賠 | 延長保固若在另一系統開立，理賠時需人工比對購買序號與保期 | 與客服、財會設定延保單據與序號綁定查詢 | 延保序號綁定查詢表 |
| 大型家電配送安裝 | 冷氣、洗衣機等大型家電售出後，安裝排程常見以電話協調 | 與物流、安裝廠商設定安裝預約單據與完工回報 | 安裝預約與完工回報表 |
| 舊機回收換新 | 以舊換新與舊機回收常以紙本登記，折抵與回收數量難核對 | 與門市、財會設計回收登記單，折抵改以TKN 票券核銷 | 舊機回收登記與折抵核銷表 |
觀光園區、飯店與文創場域
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 旅行團導購佣金 | 旅行團帶客購物的導遊佣金常依團號人工計算 | 與業務、財會設定團號登錄與團別營收報表，製作佣金計算表 | 團別營收與佣金計算表 |
| 酒水領用盤點 | 各餐廳與酒吧酒水領用若靠紙本，耗用差異月底才知道 | 與成本控制、吧檯訂領用與盤點週期，盤差走門市調整單 | 酒水領用與盤點差異表 |
| 館內商店訂貨 | 館內商店伴手禮常依經驗訂貨，連假與住房變化難反映 | 與商店主管以銷售預測與節慶因子設定訂貨建議與庫存天數 | 商店伴手禮訂貨建議表 |
機構福利社、員工餐廳與學校
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 委外營業額與權利金 | 若福利社或餐廳委外經營，營業額回報與權利金計算常依廠商自報 | 與總務處確認契約條件，建立營業額匯入與權利金計算表 | 委外營業額與權利金對帳表 |
| 公務茶點訂購 | 各單位會議茶點常以電話或簽辦向福利社訂購，核銷附件需人工整理 | 與秘書單位、福利社設計公務訂購單與核銷附件匯出格式 | 公務訂購單與核銷附件匯出 |
| 教職員簽帳月結 | 若教職員可於福利社簽帳月結，常見紙本簽單，月底與出納核對費時 | 與總務處、出納整理簽帳規則，設定月結對帳表與帳號權限 | 教職員月結對帳表 |
食品茶酒與糕餅生鮮
| 要優化的流程 | 常見現況 | FDE 在現場做什麼 | 交付成果 |
|---|---|---|---|
| 冷凍配送與銷售點叫貨 | 各銷售點冷凍庫容量有限，叫貨量與配送趟次多靠電話協調 | 與物流、店長依冷凍庫容量與平均銷量設定叫貨建議與配送清單 | 各點叫貨建議與配送清單 |
| 伴手禮宅配出貨 | 伴手禮宅配需冷凍配送，出貨、物流單號與到貨確認常人工登錄 | 與客服、出貨人員設定宅配訂單匯入、物流單號回填與到貨通知 | 宅配單號自動回填並通知顧客 |
| 料理示範與試吃 | 櫃點試吃或料理示範後，試吃用量與帶動銷售常見未記錄 | 與行銷、櫃點人員設定試吃領用單，並建立活動時段銷售比對報表 | 試吃領用與活動時段銷售報表 |
FDE 可搭配專案導入、包月訂閱或分階段擴充任一種合作方式。
先談一個最想改善的流程
說說貴公司目前最花人工、最常出錯的一個流程，我們評估適不適合用 FDE 駐點處理。